별 도움이야 있겠어? 하는 맘으로 올려보니 큰 부담갖지 말고 읽어봐 주세요

얼마전 TV에서 한방 크게 때렸습니다

먹거리x파일

황태... 진행자가 더이상은 못먹겠다고 하더군요

그분이야 드시든 말든

어쨋든 저희는 황태를 가공및 유통하며 먹고 살고 있습니다.

큰 역할은 아니겠지만 저희와 함께하는 30여명의 직원분들의 삶도 일부분 황태와 함께한다고 볼수 있겠네요

잡소리가 길었고

무튼

황태에는 뗄래야 뗼수 없는 동반자가 있습니다

바로 애수시렁이라는 벌레인데요

주로 장마철을 전후로 많이 발생하고 그 밖에도 일정의 조건만 맞으면 언제든 어디서든 발생하는 아주 고약한 벌레입니다.

그래서 제가 알고 있는 범위 내에선

대한민국에서 황태를 취급하는 거의 대부분의 생산자 들이

장마철을 이전에 농약인 "에피흄" 을 사용하여 훈증을 하는데

이게 실제로 아주 잘못된 일임을 이미 알고는 있었습니다.

허나 대안을 저로써는 전혀 알수가 없는 상황이고(대체할수만 있다면 뭐든 하겠다는 맘뿐입니다)

그나마 세스코의 한 회원으로써 손 내밀곳이 이곳밖에 없다는 마음으로

요청을 드려봅니다

애수시렁이의 원천적인 봉쇄를 원합니다.

기본적으로 5도씨 이하의 저온창고에 보관을 하게되면 원천봉쇄를 할수 있다고는 하는데

그러한 대답 마저도 전문업체인 세스코로 부터 듣고싶은 마음에 글을 올려봅니다

이 글을 많은사람이 보겠죠? 아마도??

더 널리 널리 퍼져, 언젠가는 아니면 최대한 빠른시일 내에 올바른 방법으로 최고의 황태를 모든사람에게 공급할수 있는 그날을 위해

도움부탁드립니다.

감사합니다.