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세스코의 궁금한 부분을 상세히 답변드리겠습니다.

모커뮤니티 바퀴시식 인증

제가 모 커뮤티니에 올라온 글을 보고 해충전문 세스코의 의견이 어떠한지 궁금해서 글올립니다.

모 커뮤니티 사이트에 바퀴벌레를 직접 세척 후 후라이펜에 튀겨서 먹은 것을 인증을 한 사진이 올라왔는데,

위 사진이 그 중 한개입니다.

소문에 의하면 바퀴벌레는 의외로 먹을만 하는데, 직접 튀겨먹은 사람의 말을 빌리자면

새우 + 게살 맛이 나고 클램챠우더 수프와 비슷한 향이 나며 바퀴벌레를 먹는다는 거부감만 아니면

썩 나쁘지 않은 맛이라고합니다. 해충전문 세스코 여러분은 어떻게 생각하시나요?

과연 이 작은 시도로 인해 바퀴벌레는 음식으로서 적절한 소재가 되는 것일까요?

만약 이게 인류에게 있어 새로운 대중적 먹거리로 자리잡는다면 바퀴는 인류에게 풍부한 단백질원이겠죠!

그땐 선구주자로서 한몫 잡기위해 식용바퀴 사육을 고려해봐도 괜찮을지요?

그때가 온다면 해충전문 기업으로서 강려크한 스폰서 부탁드립니다!

동남아시아 쪽에서는 바퀴를 단백질원으로 이용하기도 한다고도 하는데요.

예전에 제 친구가 태국인가 , 방콕으로 선교 활동을 간 적이 있었는데요..

거기서 튀긴 바퀴를 대접 받았다고 하더라구요. ;;

아마 우리가 흔히 보는 독일바퀴, 미국바퀴, 일본바퀴, 먹바퀴와 같은 병원체를 운반하는 가주성바퀴는 아니고요. (먹으면 안 됩니다. ㅡㅡ^)

병원체를 가지고 있지 않다고는 확신할 수 없지만, 자연상태 그대로 살고 있는 바퀴를 채집해서 튀겨내는 것 들입니다.

아무래도 조금 더 위생학적으로 깨끗하다고 볼 수 있지만 그래도 도긴개긴일겁니다. ^^;

그리고 사실 저도 아직 먹어본 적이 없고, 또 먹어볼 생각도 없기 때문에 맛이야 튀기는 기름 맛이 아닐까 생각합니다. ㅡㅡ;;

답변일 2013.03.20