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라면은 왜 꼬불꼬불 할까요?
  • 작성자
  • 작성일 2004.11.29
  • 문의구분 해충관련 문의

저기 궁금해서 그러는데 답변해주실 수 있나요?

안녕하세요. 세스코입니다.

일전에도 답을 드린 적이 있는데요.


라면이 꼬불한 이유는

첫째로 좁은 면적에 많은 양을 담을수 있기 위해서,

둘째로 꼬불꼬불한 면은 튀김과정에서 빠른 시간내에 많은 기름을 흡수하여 튀겨지므로

셋째는 라면을 꼬불꼬불한 면 사이로 뜨거운 물이 잘 들어가 끓이는 시간을 줄일 수 있기에

넷째는 라면을 꼬불꼬불하게 만들면 직선이면 쉽게 부서지지만 곡선은 잘 부서지지 않습니다.


그럼, 라면 맛있게 끓여 드세요.




답변일 2004.11.29