안녕하세요.
(주)차오름푸드 한보영 대리입니다.
저희는 식품제조가공업소로
국,탕,찜 류 등을 제조하고 있습니다.
당사 제조품에서 이물클레임이 발생되었는데,
어떤 종류의 이물인지 알 수가 없어서
이물 분석 요청드리고자 하는데,
진행가능한지 확인 요청드립니다. (이물 사진첨부)
갈비찜에서 나온 이물이고,
모래처럼 바스라지는 질감입니다.
이물량은 약 20 g 내외입니다.
이물 분석이 가능한지 확인 요청드리고,
가능하다면,
어떤 항목들이 검사가능한지.
견적과 검사 기간 확인 부탁드립니다.
감사합니다.




답변일 2024.10.07