친정 뒷산에 밤나무가 많아서 밤을 따왔는데 벌레가 다 먹어버렸어요. 그래서 검색해보니 여러가지 방법이 있더군요.
1. 냉동실에서 얼린다 (냉동실이 좁아서 곤란..)
2. 밤을 하룻밤 정도 물에 담궈둔다. 뜨는 것은 벌레 먹은 거라 버린다.
3. 밤을 껍질째 끓는 소금물에 살짝만 삶는다.
5. 밤을 소금물에 잠시 담궈둔다.
가장 추천할 만한 방법은 뭔가요? 혹시 더 좋은 방법이 있으면 알려주세요. 더불어 도토리 보관법도 알려주세요.
밤벌레를 없애는 가장 좋은 방법은 발원지인 밤을 처리하는 것입니다.
허나 그럴수가 없다면 ... 위에서 말씀하신 1~5번의 방법이 있는데요.
(저도 여러가지로 검색을 해봤습니다 ^^)
가장 간편한 방법이 가장 좋은 방법이 아닐까요 ?
참. 도토리 보관방법은 ..
냉동실 보관이 있고요 .. 냉동실이 좁아서 곤란하다면
도토리를 갈아서 갈분으로 만들어 냉동 보관하는 방법이 있습니다.
답변일 2013.01.07