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식재료로 쓰이는 곤충은?
  • 작성자 궁금이
  • 작성일 2009.03.04
  • 문의구분 기타문의

가까운 미래에는 식량난이 일어날것이라는 전문가들의 예측이있는데.

곤충이라도 먹을 수 있으면 잡아 먹어야할 상황이 발생할듯 합니다.

어렸을적 시골에서 잡아먹은 메뚜기 같은거 처럼.

지구상에서 현재 식재료로 사용되는 곤충이 무엇이있나요?




메뚜기야 우니라라에서도 쉽게 먹을 수 있는 것이고,


곤충은 아니지만 누에나방의 번데기도 우리가 즐겨 먹는 간식거리이지요.


흰개미, 풍뎅이, 굼벵이, 딱정벌레류/애벌레, 나방류/애벌레 등


비교적 단백질이 풍부한 것들이 주로 식용으로 이용되고 있습니다. *^^*




식용까지는 아니지만 바퀴벌레를 사료로 이용하는 것도 연구되고 있습니다.


(일부 동남아에서 식용으로 먹는 바퀴는 야외종입니다.)



답변일 2009.03.05