고담백이라고들었는데요
먹어도 상관없나요?
원시쪽에는 먹고도 살던데...
죽이지말고 산채로 잡아주실수있는지요?
최선을 다하는 세스코입니다.
번데기 아시죠? 고단백 곤충으로 남녀노소 가리지 않고 영양식품으로 인기를 누렸던 적이 있습니다.
잠시 뜸~ 하다 요즘 다시 인기를 얻는지.... 캔으로 판매되는 것을 보았습니다.
캔제품은 술안주로 매콤한 청양고추를 넣어 뚝배기에 끓이면 집에서 쉽게 만들수 있는 안주가 되기도 합니다.
바퀴도 이에 뒤지지 않는 각종 영양분이 함유되었지만 큰 문제가 있답니다.
살모넬라 식중독 균은 체내 포함하고 있고 음식물을 먹을때 뱉어낸뒤 다시 삼키는 행동을 하게 되는데 이때 주로 감염됩니다.
바퀴 다리에는 무수히 많은 털이 있는데 이 털에는 각종 세균이 묻을수 있습니다.
그렇기 때문에 절대 바퀴를 드시면 안됩니다.
끓여 먹으면 균도 죽지 않겠냐? 라는 질문을 하시는 분도 계시죠...
균이 만들어낸 독소는 끊인 후에도 없어지지 않기 때문에 절대 드시면 안됩니다.
썩은 음식을 살균과정을 거친후 먹어도 배탈이 나는 원리와 같습니다.
자연의 깨끗한 바퀴를 먹어면 되지 않을까 하시지만 이 또한 기타 기생충 및 세균 테스트를 해 봐야 할 것입니다.
우리 주위에는 맛있는 음식이 매우 많습니다. 굳이 바퀴까지 드시지 않아도 건강을 유지 하실수 있습니다.
절대 드시려는 생각 조차 하지 마시기 바랍니다.